海底

### 海底捞去年接待顾客3.84亿人次，同比下滑7.5%，症结何在？又该如何重聚人气？ 海底捞作为火锅行业的标杆品牌，2025年的运营数据引发了不少关注——全年接待顾客3.84亿人次，较上年同比下降7.5%，核心经营利润也出现明显缩水。这一数据背后，藏着品牌当前面临的多重挑战，而如何突破困境、重新把顾客“捞”回来，也成为摆在面前的紧迫课题。 #### 一、...