开了12小时还要12小时：肉要臭了

开了12小时还要再开12小时，这肉还能吃吗？ 想象一下，你开车带着一后备箱的肉，已经连续行驶了12个小时，而目的地还远在千里之外，预计还得再开12小时。这时候，你心里肯定犯嘀咕：这些肉会不会臭掉啊？毕竟，肉类食品可是出了名的娇贵，稍微不注意就容易变质。 其实，这个问题还真不是危言耸听。肉类富含蛋白质和脂肪，这些都是细菌滋生的温床。在常温下，肉类可能几个小时就...