土豆块丝怎么炒好吃窍门简单

# 土豆块丝如何炒才好吃？简单窍门在此！ 在厨房的烟火世界里，土豆块丝这道家常菜看似普通，却藏着不少让味蕾欢呼的小秘密。想把它炒得好吃，其实不难，几个简单窍门就能搞定。 先说土豆的处理。选土豆可得挑表皮光滑、芽眼浅的，这样的土豆口感更细腻。把土豆削皮洗净后，切块还是切丝就看你想吃什么风味了。要是切成块，大小尽量均匀，这样熟的程度才能一致，不然小块的都焦了，大...