买了鸡腿只会卤着吃?这一次换着花样来试试吧,低脂又好吃,不会有负担。
?食材:鸡腿、葱、姜、料酒、盐、糖、椒盐、熟芝麻粒
?做法:
灵魂料汁:准备好葱、姜末,淋上热油,加入盐、糖、椒盐搅拌均匀(当然不喜欢吃姜的可以换成蒜哦味道也是不错的)
1、鸡腿冷水下锅,加入葱、姜、料酒,去腥煮20分钟
2、鸡腿煮熟后,捞出过冷水保持口感(这一步一定要有,要不然口感会变差)
3、鸡腿过冷水后,手撕成块,加入灵魂料汁,拌匀即可。
这道菜对于减肥期的家人们很友好哦,换着花样吃即使减肥也要吃好!!!
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