旅游推荐💓一人游：云南之行美食探索：舌尖上的风花雪月

💓每个城市的美食是当地环境、气候、物产和饮食习惯最直观的体现，所以“吃”一直都是自己旅行过程中非常重要的一环。即使一个人旅行，也丝毫不影响我对美食的探索，只是吃多吃少的差别。在此记录下云南之行我品尝到的美食，也供有同好的朋友参考。

1、过桥米线

抵达昆明赶上昆明的初雪，第一餐便去吃了过桥米线。配料丰富，鸡汤浓郁，米线嫩滑，份量超级大，超大大大大一盘，在飘雪的冬日来一份这样的米线，暖心暖胃，暖意弥漫全身。

服务员告知先下肉再下素菜

超大大大大一盘

2、菌子火锅

除夕逛完博物馆，到官渡古镇找了评分最高的一家菌子火锅，等位一小时，终于吃到了心心念念的菌子火锅，啊啊啊啊，第一勺鲜汤下肚，快人小人在舌尖旋转跳舞，汤底鲜美，菌类口感丰富。菌子大拼盘，完全超出自己的认知，各种没见过的菌子，牛肝菌、黄落伞、鹿茸菌、野香菇、竹笋、黄牛肝、老人头。山珍金耳刺身也很特别。

一人食 一人吃两人份的火锅 吃了两个小时

第一次知道这是银耳的哥哥 金耳 哈哈哈哈哈哈

菌子家族大集合

菌汤留样

为了一口美味，在寒风苦雪中等一个小时完全值得，在飘雪的除夕吃了这顿菌子火锅，只想感慨人生美好。

最好玩的事是开锅后服务员还留了一份样，可能是担心顾客吃完菌子出现致幻反应找他们扯皮，哈哈哈哈，留有物证。

3、醋米线

在公寓楼下的一家小店吃到了醋米线，酸爽开胃。米线本身滑嫩，搭配醋、辣椒、韭菜、肉沫等调料，口感层次丰富，芝麻激发的香味遍布口腔。光盘，汤底都喝光光。

至今还记得芝麻的香味飘香四溢

4、烤乳扇

用牛奶制成的乳制品，经过特殊工艺加工后，呈现出扇形的薄片，烤制后外酥里嫩，奶香四溢，香香甜甜。

在昆明买的10块钱一个，到大理发现10块钱三个，买亏了

5、鲜奶米布

用大米和牛奶做成的甜品，香甜可口。喜欢甜食的友友，放心冲。

香甜软糯

6、稀豆粉卷饼（忘了具体名字）

一个大饼卷稀豆粉和自己喜欢的佐料，我加了牛肉，好吃，饱腹感十足。

有知道的友友 请告知下这个叫什么

7、喜洲破酥粑粑

喜洲破酥粑粑，外皮酥脆，内在绵软，层次分明，一个下肚一早上肚子都是超级饱的。

外皮酥酥脆脆

8、小锅米线

在大理找了一家评分最高的小锅米线店，当地人常吃的米线，超级香！！！！！

离开云南后超级怀念小锅米线

9、稀豆粉

当地特色早餐，以豌豆粉为原料，经过熬煮后形成浓稠的糊状，口感细腻顺滑，味道清香，搭配油条，简直绝了。

香迷糊

10、牦牛肉火锅

香格里拉的特色之一牦牛肉火锅，牦牛的纤维比常见的牛更细，吃起来更富有嚼劲。对我这个咸口爱🥉好者来说，酥油茶非常喜欢，老家的油茶是咸味的，很能喝的惯酥油茶。青稞饼也很好吃。糌粑，感觉没什么特别的味道，不太吃的惯。

两人份的牦牛肉火锅 才90

牦牛肉好吃

喜欢青稞饼

酥油茶我也爱

11、石板烧

爬苍山认识的小姐姐一起相约去吃 白族特色石板烧，将食材放在加热的石板上进行烤制，烤制过程保留了食材的原汁原味，同时赋予了食物一种独特的香气和口感。

口菇夹肉 很特别

洋葱加蛋这个食材叫做“蛋蛋的忧伤“好有创意的名字

一个人旅行不好的一点就是没办法尽可能多地尝试各种小吃和美食，毕竟胃就那么大一点。

此行云南行吃的很开心，下次美食探索之旅继续！